Valentine & Anniversary

今日は、ヴァレンタインで、入籍きねん日だった。

すしのはからいで、映画を観にえびすへ行った。
ブロークン・イングリッシュ

バレンタインデーのカップルは特別価格だった。

胸がきゅんとした。

胸がキュンていうのは、ほんとうに胸のところがキュンてする。

何かをみてこんな気持ちになるの、ほんと久しぶり…

（中学の頃、少女マンガでなった）

あ、エターナル・サンシャインぶりかな。

恋ってこうだよね

パリはすてき

ああ恋っていいよね

なんてキュートな映画なの、と思った。

家に帰ってきてモトキを寝かしつけるときも、

ジュリアンの表情を想い出したり。

観終わったあと、すし＆ゆうもいいかんじ。

駅前で串焼きと、ライチ酒、焼酎のアールグレイ割

とっても美味しくいただいた。

わたしの小鬼くん

もちろんモトキですけど。

節分のときの鬼たいじが、ぶゆうでんになったいまは、

このお面を気にいってる。

この小鬼は、豆を投げても平気のへのじで笑う。

しかもかわいい声だし。

手強い。

でも実は、先月末は腸重積というのになって、

入院もした。大変だった。

でも、すぐによくなって、本当に良かった。

 

これは節分の日

ちゃんと、鬼はそと〜福はうち〜 をした。

初めて恵方巻を作った。

my waffle! の成長

一ヶ月くらい前に、私は

vitantonioの

ヴァラエティサンドメーカーを買った。

そもそもの発端は、TVで野村サッチーが

野村監督の朝ご飯にこれを使っていて、

すっごくよさそう！

と、思ったこと。

それから、my original waffle の研究がはじまった。

こちらは、添付の説明書どうりに焼いたもの。

なにかが違った。

バターの量？もっと甘くて、もう少し柔らかくてもいい！

すしの顔がなんかスゴイ！けど、

こちらはネットで検索したレシピで作ったもの。

やっぱりなにかがちがう。

もっと、感動したいの、my original waffle!

そしてこれは、モトキの顔がなんだかスゴイ！けど

強力粉と薄力粉のバランス、バターの量、はちみつを加える…など

私なりのアレンジをして、ようやく今にちかづいた

そして、

やっと、人にあげてみよう！という味になったのがこちら。

  

これはちょっとだけ砕いたクルミも入れて、

メープルシロップも入れて、

バニラエッセンスは完全にやめてみたみたもの。

甘すぎない、手作りの味。

ちなみに今朝もつくった。

今日は、砕いたアーモンドを入れた。

ということで現在の、YUE's Waffle レシピをご紹介。

YUE's Waffle 材料（8個分）

• 牛乳　60ml
• バター　60g
• ドライイースト　6g
• 薄力粉　70g
• 強力粉　150g
• 卵　2個
• はちみつorメープルシロップ　大さじ3〜4
• 塩　ひとつまみ
• てんさい糖（砂糖）30g
• あられ糖（パールシュガー）50g
• （お好みで）砕いたナッツ　30〜50gくらい

1. 牛乳、バターは40度くらいに温めておく
2. 温めた牛乳にドライイーストを入れ、かきまぜておく
3. ボウルに薄力粉、強力粉をあわせてふるいにかける。
4. 溶きほぐした卵、メープルシロップ（はちみつ）、2を泡立て器でよくまぜる。
5. 3のボウルに塩、てんさい糖（砂糖）を入れ、4を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（私は泡立て器とゴムべらを使ってる）
6. バターを流し入れ、全体に混ぜる。
7. あられ糖（パールシュガー）と（あれば）ナッツを入れ全体に混ぜ、丸くまとめる。
8. ラップをかけ、30℃のところで約40分発酵させる。
9. スケッパーで8等分にし、それぞれ丸くしてワッフルメーカーの予熱の間、ラップをして休ませる。
10. 熱したワッフルメーカーにバターを塗り（分量外）、約5分焼き上げる。

my punk & oink

今日、Tokyo Disney Sea へ。

ママと、福島さんと、すし（夫）と、モトキと。

ママと、ディズニーへ行ったのは何年ぶりなんだろうな。

10年以上ぶり。

ディズニーって場所にはけっこう思い出があるな。

思い出、つくりに行ってたのかもね、

2000年、ミレニアムになるころ、まだ新鮮なかんじのしたお台場で

朝まで子どもみたいに遊んだなと

帰りに通ったレインボーブリッジのあたりでおもった。

恋をして、ものすごく頼りにして、どこかで斜に構えていた若かりし私は

不誠実で、誠実なつもりでもいて、嫌な奴だったけど

きっと憎めないところもあったんだろうなと思う。

みんな、まるで当たり前のようにもう会ってないけど、

思い出はきえない。

こないだ、シャンソンで、「ラヴィ　アン　ローズ」を

モトキのために唄った私は、

そのころに比べるとおとな。

昨夜走ったのは8.5km

あくゆうのティカの家でmeredith brooksの

I'm a bitch, I'm a lover

I'm a child, I'm a mother

I'm a sinner, I'm a saint

I do not feel ashamed

I'm your hell, I'm your dream

I'm nothing between

You know you wouldn't want it any other way

I'm a bitch, I'm a tease

I'm a goddess on my knees

when you hurt, when you suffer

I'm your angel undercover

I've been numb, I'm revived

Can't say I'm not alive

You know I wouldn't want it any other way...

を聴いたころより

もっとほんとにこんなリズムにのりのり

人を縛ろうとする人は、

人ではなくてかならず人々。

人々はお金にも似ている。

人は、自由だから

ほんとは微細繊細いーろいろの色と空間を好む。

私は、好むだけならいいでしょって思って

なんだか地味なパンク。punk oink

夢で閃けばいいな